🥕 Ingrédients

• 125 ml (1/2 tasse) de yogourt végétal protéiné à la vanille
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’arachide non sucré, et plus pour le service
• 45 g (1/4 tasse) de fraises fraîches coupées en quartiers
• 30 ml (2 c. à soupe) de bleuets frais
• 15 ml (1 c. à soupe) d’arachides grillées et non salées, hachées grossièrement
• 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
• 1 pomme Royal Gala, épépinée et coupée en fins quartiers

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un bol, mélanger au fouet le yogourt végétal avec le beurre d’arachide.
2. Répartir le mélange de yogourt végétal dans une assiette creuse. Napper d’un filet de beurre d’arachide. Y répartir les fraises et les bleuets. Parsemer des arachides. Arroser du sirop d’érable. Accompagner des quartiers de pomme.