🥕 Ingrédients

• 750 ml (3 tasses) de jus de canneberge
• 125 ml (1/2 tasse) de jus de canneberge
• 105 g (1/2 tasse) de sucre
• 125 ml (1/2 tasse) de vodka
• 60 ml (1/4 tasse) de triple sec
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime

👨‍🍳 Instructions

1. Dans des moules à glaçons, verser le jus. Congeler au moins 8 heures (voir note).
2. Dans une petite casserole, porter à ébullition le jus de canneberge et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Transvider dans un contenant hermétique et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que le sirop soit complètement refroidi.
3. Dans le contenant du sirop, ajouter la vodka, le triple sec et le jus de lime. Mélanger. Le sirop se conserve 1 mois au réfrigérateur (voir note).
4. Avec la machine à boissons glacées, broyer le quart des glaçons aux canneberges avec 90 ml (6 c. à soupe) du sirop Cosmo en pulsant à quelques reprises jusqu’à ce que la texture soit homogène Servir aussitôt.