🥕 Ingrédients

• 280 g (2 tasses) de rhubarbe coupée en cubes
• 280 g (2 tasses) de fraises coupées en quartiers
• 210 g (1 tasse) de sucre
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
• 500 ml (2 tasses) de yogourt grec nature
• 1 recette de crumble aux graines de citrouille ou autre granola

👨‍🍳 Instructions

1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que les fruits soient compotés. Verser dans un bol et réfrigérer jusqu’à refroidissement complet, soit environ 2 heures.
2. Répartir le yogourt dans des bols. Garnir de 30 ml (2 c. à soupe) de compote de rhubarbe et fraises, ou au goût, puis garnir de crumble.