🥕 Ingrédients

• 2 poires Anjou non pelées, coupées en fines tranches, puis en morceaux d’environ 2,5 cm (1 po)
• 1 pomme McIntosh non pelée, coupée en fines tranches, puis en morceaux d’environ 2,5 cm (1 po)
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
• 4 clémentines, pelées et défaites en segments
• 130 g (¾ tasse) de grains de grenade
• 10 g (⅓ tasse) de feuilles de menthe, ciselées
• 90 ml (6 c. à soupe) de sirop à l’érable et à l’orange (voir note)

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un grand bol, déposer les morceaux de poires et de pommes. Ajouter le jus de citron et bien enrober les fruits.
2. Ajouter les clémentines, les grains de grenade, la menthe et le sirop. Bien mélanger. Laisser macérer au moins 10 minutes.