🥕 Ingrédients

• 60 g (1/3 tasse) de dindon cuit effiloché
• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
• 15 ml (1 c. à soupe) de confit d’oignons
• 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles de persil ciselées
• 1 tranche de fromage à raclette ou de fromage cheddar fort (d’environ 30 g/1 oz), coupée en deux
• 1/4 de pain baguette, coupé en deux dans l’épaisseur, chaud
• 75 ml (1/3 tasse) de sauce brune de type gravy, chaude

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un bol, mélanger le dindon, la moutarde, le confit d’oignons et le persil. Saler et poivrer.
2. Déposer le fromage sur la base du pain. Y répartir le mélange de viande. Refermer le sandwich.
3. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, déposer le sandwich. Couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Sur un plan de travail, couper le sandwich en deux, si désiré. Servir avec la sauce brune, pour y tremper le sandwich.