🥕 Ingrédients

• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
• 2 paquets de 300 g chacun de crevettes moyennes (20/40) décortiquées, bien épongées
• 30 ml (2 c. à soupe) de condiment épicé au chili (chili crisp)
• 1 oignon vert, émincé

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un wok ou une grande poêle à feu élevé, chauffer l’huile. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer, en les retournant à mi-cuisson. Ajouter le condiment épicé et poursuivre la cuisson 1 minute ou jusqu’à ce que les crevettes soient cuites, en remuant pour bien les enrober.
2. Répartir les crevettes dans des assiettes. Parsemer de l’oignon vert. Servir avec du riz à sushi et un légume vert, si désiré.