🥕 Ingrédients

• 100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir à 70 %, haché grossièrement
• 125 ml (1/2 tasse) de lait
• 55 g (1/4 tasse) de sucre
• 375 ml (1 ½ tasse) de yogourt nature (à la yaourtière) ou du commerce, froid

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un bol, placer le chocolat.
2. Dans une petite casserole, porter à ébullition le lait et le sucre en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser sur le chocolat. Laisser reposer 1 minute sans remuer
3. Mélanger au fouet jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajouter le yogourt graduellement en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Transvider dans un contenant hermétique. Couvrir et réfrigérer 4 heures ou toute une nuit. Le yogourt se conserve 2 semaines au réfrigérateur. Remuer le yogourt avant de servir.