🥕 Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de fromage cottage
• 15 ml (1 c. à soupe) de miel, et plus pour le service
• Craquelins avoine et miel
• Poire mûre, épépinée et coupée en tranches, pour le service

👨‍🍳 Instructions

1. Au petit robot culinaire, mélanger le fromage avec le miel jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse. Transvider dans un contenant hermétique. Couvrir et réfrigérer. Le fromage fouetté se conserve 5 jours au réfrigérateur.
2. Tartiner des craquelins du fromage fouetté. Garnir de tranches de poire et d’un filet de miel.