Bouchées d'Halloween: saucisses en forme de momies
🥕 Ingrédients
- 375 g de saucisses jumbos farcies aux trois fromages jalapeno (ou autre choix)
- 200 g de pâte pour saucisses du commerce
- 1 oeuf, battu
- 1/2 c. à thé de miel
- 16 paires de petits yeux en bonbons comestibles
- 2 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à thé de moutarde
👨🍳 Instructions
- Préchauffer la friteuse à air à 375˚F.
- Couper les saucisses en deux et réserver.
- Avec un rouleau à pâte, aplatir la pâte à saucisse.
- Avec un couteau, couper la pâte en fines lanières.
- Enrouler les saucisses dans les lanières de pâte, en prenant soin de laisser un peu de place pour y placer les yeux ultérieurement.
- Placer un papier parchemin dans le panier de la friteuse à air et y déposer les saucisses enrobées.
- Avec un pinceau de cuisine, badigeonner les saucisses de l'œuf battu.
- Cuire 7 à 10 minutes.
- Piquer un bâtonnet de bois dans chaque saucisse.
- Appliquer un peu de miel derrière les yeux comestibles et les coller sur chaque momies.
- Servir avec du ketchup et de la moutarde légèrement mélanger ensemble afin de former une toile d'araignée. Voir la technique dans la vidéo ci-dessus.