🥕 Ingrédients

• 2 tasses de crevettes nordiques (320 g)
• 2 avocats, coupés en dés
• ¾ tasse d’arilles de grenade
• 1 échalote française, hachée finement
• ⅓ tasse de menthe fraîche, hachée
• 1 jalapeño, épépiné et haché finement (facultatif)
• Zeste et jus de 1 citron
• 3 à 4 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, au goût
• Sumac, pour décorer
• Chips de pita, pour servir

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger délicatement les crevettes, l’avocat, la grenade, l’échalote, la menthe et le jalapeño.
2. Ajouter le zeste et le jus de citron, puis arroser d’huile d’olive. Saler généreusement au goût.
3. Mélanger doucement pour ne pas écraser l’avocat.
4. Répartir la salade dans des verrines ou des verres.
5. Saupoudrer d’un peu de sumac et servir avec des chips de pita.