🥕 Ingrédients

• Kale: 2 1/2 tasses de kale haché
• Chou rouge: 1 1/2 tasse tranché finement
• Chou vert: 1 ½ tasse tranché finement
• Radis: ½ tasse tranché finement en demi-lune
• Raisins rouges: 1 tasse coupés en 2
• Graines de tournesol: ½ tasse
• Fêta: ½ tasse émietté
• ¼ de tasse de persil haché (optionnel)
• 1/4 de tasse de yogourt grec nature (2%)
• 1/8 de tasse de cidre de pomme
• 1/8 de tasse de miel
• 1/4 de tasse d’huile olive
• 1/2 cuillère à thé de moutarde dijon
• Sel et poivre

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un pot mason, incorporer tous les ingrédients pour la vinaigrette et refermer à l'aide du couvercle. Secouer quelques secondes pour bien mélanger la vinaigrette.
2. Préparer les ingrédients pour la salade et les incorporer dans un grand bol.
3. Verser la vinaigrette (quantité au goût) et bien mélanger. Mélanger avec les doigts pour s’assurer d’attendrir le kale.
4. Conserver le reste de la vinaigrette restante au frigo.