🥕 Ingrédients

• 1 miche de pain
• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 1/4 de tasse d’herbes fraîches hachées (persil, ciboulette)
• 1 c. À thé de poudre d’ail
• 1 fromage Louis Cyr vieillit 2 ans râpé
• 1 tasse de fromage suisse râpé
• 15-20 tranches de charcuteries au choix (salami, coppa, jambon sec, etc.)

👨‍🍳 Instructions

1. Préchauffer le four à 375F.
2. Couper la miche de pain en plusieurs entailles profondes, de sorte à bien pouvoir le garnir.
3. Mélanger le beurre avec les herbes, la poudre d’ail et le fromage louis Cyr.
4. Utiliser la moitié du beurre composé pour masser délicatement l’intérieur du pain. Réserver le reste.
5. Garnir l’intérieur de la miche avec le fromage suisse râpé, de sorte qu’il y en ait partout au fond de la miche.
6. Garnir ensuite avec les charcuteries choisis, en les disposant à travers les entailles.
7. Une fois la miche bien garnie, termine en badigeonnant l’extérieur avec le reste du beurre composé.
8. Envelopper la miche dans du papier d’aluminium, puis cuire au four pendant 25 minutes, déballer puis poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit légèrement doré.