🥕 Ingrédients

• ¾ tasse de farine blanche
• ¼ tasse de farine de sarrasin*
• ¼ c. à thé de sel
• ½ c. à thé de poudre à pâte
• 1 oeuf
• 1 tasse de lait

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger les farines, le sel et la poudre à pâte.
2. Ajouter l'œuf et le lait.
3. Bien mélanger. Idéalement, transférer la préparation dans un contenant avec un <a rel=u0022noreferrer noopeneru0022 aria-label=u0022u0022 href=u0022https://www.amazon.ca/Good-Grips-Bouteille-souple-Taille/dp/B076Q3QGZV/ref=sr_1_16?gclid=CjwKCAiAnO2MBhApEiwA8q0HYRV3Xqd1Sc9gePjrCwN9XkBUcaoIIK6LFr5GqHEchF5zlN69gysTdBoCazsQAvD_BwEu0026hvadid=555655217252u0026hvdev=cu0026hvlocphy=9000474u0026hvnetw=gu0026hvqmt=bu0026hvrand=14955433754544308327u0026hvtargid=kwd-328626472248u0026hydadcr=21264_9444700u0026keywords=salad%2Bdressing%2Bbottleu0026qid=1637622375u0026sr=8-16u0026th=1u0022 target=u0022_blanku0022>bec verseur</a> ou une pipette.
4. Dans une grande poêle anti-adhésive à feu moyen doux, ajouter un peu de beurre. Verser le mélange pour créer de petites pancakes et répéter pour en avoir plusieurs dans la poêle. Je recommande d’en cuire 8-10 à chaque fois, tout dépendant de la grosseur de votre poêle. Cuire pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce que des petites bulles se forment. Retourner et cuire pendant environ 1-2 minutes. Réserver et répéter.
5. Servir avec vos garnitures préférées.