🥕 Ingrédients

• 60 ml (2 oz) de crème 35 % à fouetter
• 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
• 60 ml (2 oz) de café espresso, chaud
• 30 ml (1 oz) de Grand Marnier
• Zeste d’orange, pour le service
• Muscade moulue, pour le service

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un bol, fouetter la crème et la cassonade jusqu’à l’obtention de pics mous. Réserver.
2. Dans un verre ou une tasse d’une contenance d’environ 180 ml (3/4 tasse), mélanger le café et le Grand Marnier.
3. Répartir la crème sur le café chaud. Parsemer de zeste d’orange et de muscade. Servir aussitôt.