🥕 Ingrédients

• 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
• 30 g (1 tasse) de cresson, haché grossièrement (voir note)
• 10 g (1/4 tasse) de persil, haché grossièrement
• 30 ml (2 c. à soupe) d’estragon, haché grossièrement
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

👨‍🍳 Instructions

1. Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
2. Délicieuse avec la salade tiède de nouilles soba.