Réduction de balsamique
🥕 Ingrédients
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 250 ml (1 tasse) de vinaigre balsamique
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
👨🍳 Instructions
- Dans une casserole, attendrir l'ail dans le beurre. Ajouter le vinaigre et le miel. Porter à ébullition et laisser réduire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit légèrement sirupeux, soit environ 15 minutes. Laisser refroidir.
- Délicieuse avec les brochettes de crevettes au balsamique.