🥕 Ingrédients

• 750 ml (3 tasses) de purée de mangues, froide
• 210 g (1 tasse) de sucre
• 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
2. Verser le mélange dans la sorbetière. Turbiner 20 minutes ou jusqu’à ce que le sorbet soit pris.
3. Transvider dans un contenant hermétique et congeler 5 heures ou jusqu’à ce que le sorbet soit ferme. Laisser tempérer quelques minutes avant de servir, au besoin.