🥕 Ingrédients

• 3 tasses de flocons d’avoine entière
• 1 ½ tasse de noix/graines mixtes (amandes, graines de citrouilles, pacanes, etc)
• 3 cuillères à soupe de lin entier (optionnel)
• 2 cuillères à thé de cannelle
• 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• Zeste de 1 orange
• Pincée de sel
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de sirop d’érable
• 1/2 tasse d’huile de coco ou huile à cuisson (végétale)

👨‍🍳 Instructions

1. Préchauffer le four à 325 degrés F.
2. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, les noix, graines de lin, cannelle, gingembre, pincée de sel et zeste d’orange.
3. Dans un petit bol, mélanger l’extrait de vanille, le sirop d'érable et l’huile de coco fondu. Faire chauffer au micro-ondes 30 secondes et bien mélanger les ingrédients ensemble.
4. Incorporer le mélange liquide dans le grand bol et bien mélanger.
5. Sur une plaque de cuisson avec un papier parchemin, cuire au four pendant 30-35 minutes, en remuant à chaque 10 minutes (donc 3 fois !).
6. Laisser refroidir et déguster.