🥕 Ingrédients

• Jus de 3 oranges sanguines
• ⅓ tasse de lait d’amande non-sucré
• ⅓ tasse de yogourt grec nature
• ⅓ tasse de graines de chia
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• ¼ c. à thé de poudre de cardamome
• Jus de 2 oranges sanguines
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 2 c. à soupe d’eau
• 1 ½ c. à thé de fécule de maïs

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un grand bol, préparer le pouding de chia. Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger à l’aide d’un fouet.
2. Pour la sauce à l’orange sanguine, utiliser un petit bol et ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger. Cuire au micro-ondes pendant 1 minute. Mélanger à nouveau et cuire 30-45 secondes de plus, jusqu’à l’obtention d’une texture plus épaisse.
3. Placer les 2 bols au frigo toute la nuit (ou au moins 2 heures).
4. Servir dans des verres: ajouter le pouding de chia et ensuite la sauce à l’orange sanguine. Garnir de granola ou de noix et/ou de morceaux d’oranges.