🥕 Ingrédients

• 3 tasses de flocons d'avoine entière
• 1 1/2 tasse d'amandes naturelles
• 1/2 tasse de tahini
• 1 c. à soupe d'extrait de vanille
• 1 c. à soupe de cannelle moulue
• Pincée de sel
• 1/2 tasse de sirop d'érable
• 1 tasse de figues séchées, sans la queue et coupées en dés (optionnel)

👨‍🍳 Instructions

1. Préchauffer le four à 325 degrés F.
2. Dans un robot culinaire, combiner l'avoine, 3/4 tasse d'amandes, le tahini, la vanille, la cannelle et le sel. Pulser plusieurs fois pour bien mélanger. Assurez-vous de ne pas trop hacher le granola.
3. Dans un grand bol, combiner le granola avec les amandes restantes et le sirop d'érable. Bien mélanger.
4. Sur une plaque à cuisson avec un papier parchemin, bien étendre le granola.
5. Cuire 30-35 minutes, en mélangeant à chaque 10 minutes.
6. Laisser refroidir le granola et ajouter les figues séchées.
7. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 mois.