🥕 Ingrédients

• 2 avocats en cubes
• Les grains de 3 épis de maïs frais
• 1 bloc de fromage halloumi en tranches
• 2 jalapeno hachés finement
• 2 oignons verts ciselés
• 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• Le jus d’une lime
• Poivre du moulin
• Tostitos au goût

👨‍🍳 Instructions

1. Dans une poêle à feu moyen doux avec un filet d’huile d’olive, cuire les tranches de fromage halloumi pendant environ 1 minute de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Retirer, puis couper en cubes.
2. Dans un bol combiner les avocats avec les grains de maïs, le fromage halloumi, les jalapeno, les oignons verts, la coriandre, l’huile d’olive, le jus de lime et le poivre.
3. Mélanger, goûter, puis rectifier l'assaisonnement.
4. Servir immédiatement avec des chips Tostitos émiettées sur le dessus.