🥕 Ingrédients

• Pour la sauce:
• (À faire pendant que les boulettes sont au four)

👨‍🍳 Instructions

1. Portions: 6-8 portions
2. 1 kg de porc haché maigre
3. 2 échalotes françaises ou 1 oignon finement hachées
4. 2 gousses d’ail finement hachées
5. 1 c. à soupe de farine
6. ¼ de tasse de chapelure
7. 2 c. à soupe de thym frais ou séché
8. ½ botte de persil frais haché (optionnel)
9. ½ c. à thé de sauce piquante style Sriracha
10. 1 c. à thé de poudre d’ail
11. 1 c. à soupe d'herbes salées (optionnel)
12. Sel et poivre du moulin
13. 1 brocoli coupé en fleuron
14. 1/2 chou-fleur coupé en fleuron
15. 1 échalote française ciselée
16. 2 gousses d'ail hachées
17. 1 brique de fromage Halloumi coupée en cubes
18. 1 conserve de crème de champignon
19. 2 c. à soupe de sirop d’érable (ou plus au goût)
20. Préchauffer le four à 375°F.