🥕 Ingrédients

• Pour le porc:
• ½  longe de porc
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de bovril au poulet
• 1 c. à soupe d’origan
• 1 c. à thé de poudre d’ail
• 2 c. à thé de moutarde de dijon
• 2 c. à thé de miel
• ½ c. à thé de sel
• Poivre du moulin
• Pour les légumes:
• 2 tasses de pommes de terre jaunes en quartier
• 2 courgettes grossièrement coupées
• 2 tomates vidées et coupées en brunoise
• 6 gousses d’ail hachées
• 3 oignons verts émincés
• ½ tasse de fromage feta émietté
• Le jus de ½ citron ou 2 c. à thé de jus de citron
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Préchauffer le four à 350 F.
• Laisser reposer 10 minutes avant de trancher la viande.

👨‍🍳 Instructions