🥕 Ingrédients

• Enfourner les boulettes pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites
• Pour les pâtes:
• (Lorsque les boulettes sont au four)
• Lorsque les boulettes sont prêtes, ajoutez les à la sauce

👨‍🍳 Instructions

1. 1 casseau de champignons mini-bella
2. 1 conserve d’haricots noirs rincés et égouttés
3. 2 échalotes française
4. ⅓ tasse de persil frais
5. ½ tasse de chapelure italienne
6. 1 c. à soupe de farine
7. 1 c. à soupe d’origan séché
8. 1 c. à soupe de basilic séché
9. Sel et poivre du moulin
10. 1 boîte d’environ 454 gr de spaghettoni ou au choix
11. 1 oignon finement haché
12. 3-4 gousses d’ail finement hachées
13. 100 ml ou au goût de câpres égouttés
14. 250 gr d’olives kalamata dénoyautées
15. 3 c. à soupe de pâte de tomate (½ conserve)
16. Environ 796 ml de tomates en petits dés
17. ⅓ de tasse de vin rouge
18. 1 c. à soupe de sirop d’érable
19. 2 tasses d’eau de cuisson provenant des pâtes
20. ½ c. à thé de flocons de chili broyés
21. Basilic frais (optionnel)
22. Préchauffer le four à 375 F
23. Dans un robot mélangeur combiner les champignons, les haricots, les échalotes, l’ail et le persil, puis réduire en purée