🥕 Ingrédients

• Lorsque les patates sont prêtes, ouvrir la papillote et mélanger délicatement
• Goûter et rectifier l'assaisonnement
• Refermer la papillote pour garder la chaleur jusqu’à l’heure du repas

👨‍🍳 Instructions

1. 1.5 lb de pomme de terre rattes ou grelots coupées en morceaux égaux
2. 2-3 échalotes françaises hachées
3. 3 gousses d’ail finement hachées
4. ¼ de tasse de ciboulette fraîche hachée
5. ¼ de tasse d’aneth fraîche hachée (le feuillage)
6. 1 c. à thé de poudre d’ail
7. ⅓ de tasse d’huile d’olive
8. 1 c. à thé de base de poulet (base de légume pour version végé)
9. 1 c. à thé de sauce worcestershire
10. 1 c. à soupe d’herbes salées
11. Quelques gouttes de sauce épicée (J’ai utilisé le tabasco vert)
12. 3 c. à soupe de beurre
13. Sel (avec parcimonie) et poivre du moulin
14. Préchauffer le barbecue à 400 F