🍳 Recettes Famille

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Mon pesto

📖 Source: Folks and Forks

🥕 Ingrédients

  • Goûter, puis rectifier l’assaisonnement.
  • Conserver au froid dans un pot hermétique jusqu'à utilisation.

👨‍🍳 Instructions

  1. Portion: Un pot Mason
  2. 1 botte de basilic frais (environ deux tasses)
  3. 3 tiges de fleurs d’ail ou 1 à 2 gousses d’ail
  4. 30 gr de parmesan ou romano
  5. Le jus de ½ citron ou plus au goût
  6. ⅓ de tasse d’huile d’olive (rectifier pour la texture désirée)
  7. Sel et poivre du moulin
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