Mon pesto
🥕 Ingrédients
- Goûter, puis rectifier l’assaisonnement.
- Conserver au froid dans un pot hermétique jusqu'à utilisation.
👨🍳 Instructions
- Portion: Un pot Mason
- 1 botte de basilic frais (environ deux tasses)
- 3 tiges de fleurs d’ail ou 1 à 2 gousses d’ail
- 30 gr de parmesan ou romano
- Le jus de ½ citron ou plus au goût
- ⅓ de tasse d’huile d’olive (rectifier pour la texture désirée)
- Sel et poivre du moulin