🥕 Ingrédients

• Lorsqu’elles sont prêtes, réserver dans un papier d'aluminium
• Pour la salade:
• (Préparer lorsque les boulettes sont sur le barbecue)
• Dans un bol, combiner la laitue, la menthe, le zeste de citron, le feta et poivrer
• Seulement lorsque les burger sont prêt à être assembler, ajouter l’huile d’olive et mélanger
• Pour le burger:
• À la fin de la cuisson des boulettes de bœuf, griller les pains quelques minutes
• Servir immédiatement

👨‍🍳 Instructions

1. Cuisson: 15-18 minutes
2. Pour les galettes de bœuf:
3. 1-2 échalotes françaises finement hachées
4. 2 gousses d’ail finement hachées
5. 3 c. à soupe de chapelure panko ou italienne
6. 1 c. à thé de poudre d’ail
7. Sel et poivre du moulin
8. 6-8 feuilles de laitue boston finement ciselées
9. Une dizaine de feuille de menthe finement ciselées
10. ¼ de tasse de feta émietté
11. 1 c. à soupe d’huile d’olive
12. 4 Pains burger style pain plat
13. Tzatziki maison ou du commerce
14. Préchauffer le barbecue à 400 F