🥕 Ingrédients

• 4 à 6 hauts de cuisse de poulet
• 1 brocoli coupé en fleurons
• 1 poivron rouge coupé en lanières
• 8-10 mini bok choy coupés en deux
• 1 lime coupée en 6
• Sel et poivre du moulin
• Nouilles, riz blanc ou vermicelles
• Oignons verts hachés au goût
• Graines de sésame au goût
• Pour la sauce:
• ⅓ de tasse d’eau
• 2 c. à soupe de fécule de maïs
• ⅓ de tasse de miel
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à thé d’huile de sésame
• 1 c. à thé de sauce poisson
• 1 c. à thé de vinaigre de riz
• 3 gousses d’ail hachées
• 2 c. à thé de gingembre haché ou en purée
• ¼ de tasse de coriandre hachée
• Enfourner pendant 10 minutes, puis ajouter le reste de la sauce.

👨‍🍳 Instructions

1. Laisser le poulet tempérer pendant 25 minutes. Éponger avec du papier absorbant, saler et poivrer.
2. Préchauffer le four à 425 F.