🥕 Ingrédients

• Pour les boulettes:
• 350 g de veau haché
• 100 g de fromage en grain haché
• ⅓ de tasse de chapelure panko
• 1 échalote française hachée
• 4 gousses d’ail hachées
• 1 oeuf
• Sel et poivre du moulin
• Pour le burger:
• 4 pains à hamburger (J'ai pris des pains briochés)
• 4 ou 8 tranches de bacon cuit (J'ai pris des rondelles de bacon)
• ½ tasse de laitue mesclun
• ¼ de tasse de tomates séchées
• 1 c. à thé d’huile d’olive
• ⅓ de tasse de mayonnaise
• 2 c. à soupe de pesto
• 4 c. à soupe de confit d’oignon
• Beurre (pour les pains)
• Pour les burger:
• Déguster!

👨‍🍳 Instructions

1. Préchauffer le barbecue à 400 F.