🥕 Ingrédients

• Glaçons
• 1 ½ tasse d’eau pétillante à la clémentine Montellier
• 4 branches de thym frais
• 4 tranches de clémentine

👨‍🍳 Instructions

1. Au pied-mélangeur, broyer la mangue avec le sucre et l’eau jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
2. Diviser la purée de mangue dans quatre verres, puis remplir à moitié les verres de glaçons.
3. Verser délicatement l’eau pétillante dans les verres, ajouter une branche de thym et une tranche de clémentine, mélanger et servir.