TARTE FINE AU PESTO, AUX CREVETTES & AU FÉTA
🥕 Ingrédients
- 8 grosses crevettes, écaillées et déveinées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 2 c. à soupe de sel aromatique pour poisson & fruits de mer de Trois fois par jour
- 1 abaisse de pâte feuilletée
- ¼ tasse de pesto, maison ou du commerce
- 1 tomate, tranchée très finement
- ½ tasse de fromage féta, émietté
👨🍳 Instructions
- Préchauffer le four à 400 °F, placer la grille au centre et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’une feuille antiadhésive réutilisable.
- Dans un petit bol, mélanger les crevettes avec l’huile d’olive, l’ail et le sel aromatique.
- Dans une poêle, cuire les crevettes à feu moyen-vif pendant environ 3 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque, puis recouvrir de pesto. Ajouter les tranches de tomate. Couper les crevettes en deux et les déposer sur les tomates. Ajouter le féta.
- Enfourner pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit bien cuite, puis servir.