🥕 Ingrédients

• 2 tasses de farine
• ¾ tasse de cassonade
• 2 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• ½ c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse de pépites de chocolat blanc
• ½ tasse de fromage à la crème coupé en cubes
• 2 œufs
• 2 tasses de purée de citrouille
• ½ tasse d’huile végétale
• ¼ tasse d’eau pétillante Montellier
• 1 c. à thé de vanille

👨‍🍳 Instructions

1. Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Chemiser un moule de 12 muffins avec des caissettes en papier, puis réserver.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices pour tarte à la citrouille, les pépites de chocolat blanc et le fromage à la crème. Réserver.
3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides. Verser sur les ingrédients secs et mélanger pour combiner.
4. Garnir les moules de pâte, puis enfourner pendant 25 à 30 minutes.
5. Laisser refroidir légèrement avant de servir.