PLANCHE DE SAUCISSES & DE LÉGUMES GRILLÉS
👨🍳 Instructions
- Préchauffer le barbecue ou le four à 400 °F.
- Dans un bol, verser l’huile, puis ajouter les saucisses, les épis de maïs, les courgettes, les poivrons et l’oignon. Bien mélanger pour que le tout soit enrobé d’huile, puis déposer directement sur la grille.
- Cuire pendant environ 15 minutes, en retournant régulièrement les saucisses et les légumes, jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites. Réserver.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce à la moutarde et aux herbes ».
- Griller légèrement les tranches de pain sur le barbecue.
- Pendant ce temps, éplucher les épis de maïs et les couper en deux, couper les poivrons en lanières et l’oignon en quartiers.
- Sur une planche de service, déposer le bol de sauce et ajouter les saucisses, les légumes grillés, les mûres et le pain. Servir.