🥕 Ingrédients

• 1 morceau de gingembre frais de 2 po, haché
• Une pincée de poivre de cayenne
• ¼ tasse de jus de lime
• ¼ tasse de miel
• ¼ tasse de sucre
• Glaçons
• 1 l d’eau pétillante à la lime Montellier
• 1 lime, tranchée, pour garnir

👨‍🍳 Instructions

1. Au mélangeur, broyer le gingembre avec le poivre de cayenne, le jus de lime, le miel et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Passer le mélange à travers un tamis pour retirer les fibres du gingembre.
2. Placer les glaçons et le mélange de gingembre dans un grand pichet, puis ajouter l’eau pétillante. Remuer, garnir avec des tranches de lime et servir.