🥕 Ingrédients

• 4 tasses de bleuets frais *voir note
• 1 ¼ tasse de sucre blanc
• ½ c. à thé de cannelle
• 6 c. à soupe de fécule de maïs
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe de beurre, en petites noix
• Une pincée de sel
• 2 abaisses de pâte à tarte maison ou du commerce

👨‍🍳 Instructions

1. Préchauffer le four à 375F et mettre la grille au bas du four.
2. Dans un bol, mélanger les bleuets avec le jus de citron. Dans un autre bol, mélanger le sucre, la cannelle et la fécule de maïs puis saupoudrer sur les bleuets.
3. Foncer un moule à tarte de 9 pouces avec une première abaisse de pâte. Verser le mélange de bleuets dans la pâte. Déposer de petites noix de beurre sur le dessus.
4. Couper la deuxième abaisse de pâte en lanières et recouvrir la tarte avec celles-ci.
5. Enfourner pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le mélange de bleuets fasse des bulles et que la croûte soit dorée.