🥕 Ingrédients

• 1 ½ tasse de fraises
• 2 citrons
• 4 tasses d’eau
• ½ canne de lait condensé sucré (150ml)
• 3 c. à soupe de miel
• 1 tasse de glaçons et plus pour servir
• Pour décorer : menthe et citrons tranchés

👨‍🍳 Instructions

1. Dans un robot mélangeur, ajouter les 1 ½ tasse de fraises.
2. Prélever le zeste des 2 citrons, puis retirer la pelure à l’aide d’un couteau pour ne garder que la chair.
3. Ajouter la chair des 2 citrons, le zeste et les 4 tasses d’eau au robot. Pulser pendant environ 30 secondes.
4. Filtrer le mélange à l’aide d’un tamis pour retirer la pulpe.
5. Remettre le liquide filtré dans le robot. Ajouter ½ canne de lait condensé sucré (150ml), 3 c. à soupe de miel et 1 tasse de glaçons. Pulser quelques secondes, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Si une mousse s’est formée sur le dessus, l’enlever à l’aide d’une cuillère.
7. Verser dans des verres remplis de glaçons. Garnir avec quelques feuilles de menthe et des tranches de citron.